Cómo hacer fosforitos de jamón y queso en casa con una receta simple, deliciosa y súper viral
¿Te han despertado los antojos y estás buscando una idea fácil para la merienda o el desayuno? Entonces no busques más. Esta tendencia tan deliciosa y simple de hacer: los fosforitos de jamón y queso, se han vuelto irresistibles en las redes sociales. La genialidad de esta receta reside en su facilidad, permitiéndote disfrutar de un sabor espectacular sin complicaciones. El chef Paco Almeida ha popularizado este manjar, y ahora tú también puedes ser parte de esta tendencia culinaria en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes al alcance de todos
Lo mejor de los fosforitos de jamón y queso es que no requieren ingredientes elaborados ni técnicas de cocina sofisticadas. Solo necesitas: una tapa de tarta, tres claras de huevo, 250 gramos de azúcar impalpable, 200 gramos de jamón cocido, 200 gramos de queso y 50 gramos de manteca fundida. Antes de comenzar, asegúrate de tener todo a mano para que el proceso sea más ágil y se convierta en una experiencia divertida. Es el momento perfecto para involucrar a los más chicos de la casa o incluso a los amigos, creando un ambiente ameno mientras cocinas.
Pasos sencillos para un resultado explosivo
Comencemos con la preparación: primero, enmanteca una fuente con un poco de aceite. Coloca la primera tapa de tarta y pincela con la manteca derretida. Ahora, es el momento de añadir las fetas de jamón y queso; no escatimes en la cantidad, porque esa combinación es la clave del sabor. Luego, cubre todo con la segunda tapa. ¡Pero no te relajes! Debes batir las claras de huevo junto con el azúcar impalpable hasta obtener una mezcla sedosa. Antes de hornear, corta tu preparación en la forma clásica de los fosforitos. Lleva al horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos, y en un abrir y cerrar de ojos tendrás un plato crujiente y delicioso listo para degustar.
Esta receta no solo satisface el antojo de un bocadillo delicioso, sino que también se ha transformado en una actividad social en casa. Aprovecha al máximo esta tendencia y sorprende a todos con tus habilidades culinarias. ¡Manos a la obra!
