La Fiesta Nacional del Chocolate: Un Festín Inigualable en Bariloche
La Fiesta Nacional del Chocolate se ha consolidado como un evento clave en el calendario turístico de Bariloche, atrayendo a miles de visitantes en cada edición. Este año, la celebración se llevó a cabo en la emblemática calle Mitre, donde la gastronomía fue la protagonista indiscutible. Más de 200 maestros chocolateros, junto a estudiantes de la Escuela de Hotelería, se unieron para crear la barra de chocolate artesanal más larga del mundo, alcanzando un impresionante récord de 222 metros. Este esfuerzo conjunto no solo demuestra la destreza de los chocolateros locales, sino que también refuerza la identidad de Bariloche como un centro de excelencia en la producción de chocolate.
El evento tuvo un fuerte respaldo institucional, con la presencia del intendente Walter Cortés, quien se mostró entusiasmado compartiendo y celebrando el momento con vecinos y turistas. Junto al secretario de Turismo, Eric Guzmán, recorrió cada tramo de la barra, interactuando con los maestros chocolateros y distribuyendo porciones de chocolate a los asistentes. En su discurso, Cortés enfatizó la importancia de la Fiesta Nacional del Chocolate como motor turístico de la ciudad, destacando cómo la llegada de visitantes dinamiza la economía local al beneficiar a comercios y prestadores de servicios. Esta festividad es un claro ejemplo de cómo un evento de esta magnitud puede tener un impacto positivo en el desarrollo de la comunidad.
La celebración no solo se limitó a la gastronomía, sino que también dio espacio a la cultura. Tras la elaboración de la barra, el alcalde se trasladó al Teatro La Baita para disfrutar del Festival de Música del Chocolate, donde la Filarmónica de Río Negro presentó su espectáculo. En todo momento, Cortés estuvo presente en diversas actividades del festival, como “Supernova” y el espectacular show de mapping en el Centro Cívico. Con un ambiente festivo y cultural, Bariloche no solo se posiciona como un destino turístico de excelencia, sino que también demuestra que, a través de la colaboración del sector público y privado, se puede cimentar un futuro próspero para la ciudad y sus habitantes.
