Registro Abierto para el Concurso de Tortas: “Alquimia de la Nieve”
Ya comenzó el registro para participar en la nueva edición del Concurso de Tortas, que se llevará a cabo el 13 de agosto de 2026, en el marco de la Fiesta Nacional de la Nieve. Este evento es una oportunidad para que tanto profesionales como aficionados y jóvenes demuestren su creatividad en la repostería. Con una temática tan encantadora como “Alquimia de la Nieve”, los participantes deberán elaborar tortas que capturen la esencia de la identidad rionegrina, reflejando los hermosos paisajes de nuestra provincia y la magia que trae el invierno. Se espera que las creaciones no solo sean una delicia para el paladar, sino que también cuenten una historia sobre la naturaleza y el respeto por el ambiente.
El concurso se desarrollará de 15:00 a 17:00 horas, con la recepción de tortas programada entre las 14:00 y las 14:30. A partir de las 15:00, el público podrá disfrutar de la exposición de las obras, y entre las 16:00 y las 17:00, un jurado compuesto por reconocidos profesionales de la pastelería evaluará las creaciones. Para el registro, cada participante debe completar una ficha técnica que incluya el nombre del producto, los ingredientes y las técnicas utilizadas. Además, las tortas deben incluir algún insumo representativo de la rica diversidad productiva de Río Negro, desde las manzanas del Alto Valle hasta los lácteos de la Cordillera.
Respecto a las categorías, se ofrecen diferentes opciones para todos los interesados: la categoría Profesional está destinada a personas que se dedican al oficio, mientras que la categoría Amateur se abre a amas de casa y jóvenes mayores de 18 años. Por su parte, los estudiantes de entre 15 y 18 años podrán participar en la categoría Amateur junior. Los premios son sustanciales, con montos en efectivo para los tres primeros puestos de cada categoría, además de diplomas para todos los participantes. Para inscribirse, hay tiempo hasta el 4 de agosto de 2026, utilizando el enlace de inscripción provisto. Las consultas pueden dirigirse al correo electrónico especificado en la convocatoria. ¡No te pierdas la oportunidad de ser parte de este maravilloso evento!
