La Crisis del Sector Hostelero en Bariloche: Un Desafío en la Temporada Baja
La situación actual de los hostels en Bariloche es, sin duda, un desafío significativo. Según Pablo Molteni, presidente de la Asociación de Hostels, la economía está estrangulando las operaciones de estos establecimientos. En una reciente conversación con Bitácora (Radio Seis), Molteni expresó que el sector se enfrenta a un escenario donde “cada vez se trabaja más para ganar menos”. Los costos operativos, como la luz, han visto un aumento de hasta el 100%, mientras que las tarifas de alojamiento no pueden seguir el mismo camino debido a la disminución del consumo. La temporada alta, que solía ser un salvavidas, se ha acortado y ha perdido rentabilidad. Esto ha llevado a muchos hostels a encontrar alternativas, pero la falta de respaldo financiero está afectando su sostenibilidad.
Estrategias para Sobrevivir en Tiempos Difíciles
Molteni destacó la caída en el consumo, que se estima en un 30% en comparación con años anteriores. En este contexto, los hostels están intentando adaptarse. Algunas estrategias incluyen ofrecer tarifas mensuales para la baja temporada o implementar promociones anticipadas que generen flujo de caja. Sin embargo, estas prácticas a menudo implican la venta de camas a precios mucho más bajos, lo que puede ser contraproducente si los costos continúan aumentando. A su vez, muchos hostels no son propietarios de sus inmuebles, lo que significa que el aumento en los alquileres golpea aún más su economía. Los salarios, los impuestos y los costos de servicios se han vuelto cada vez más difíciles de gestionar, obligando a los propietarios a innovar constantemente para mantenerse a flote.
Impactos del Contexto Económico y Cambios en el Mercado
La crisis que azota al sector no es exclusiva de Bariloche; impacta en todo el país, especialmente en destinos emergentes. Molteni menciona que, incluso en temporada alta, los márgenes de ganancia son escasos. Históricamente, las tarifas de los hostels se mantenían a la par con las de los refugios, pero en la actualidad, esta equiparación se ha fracturado. Este último verano, las tarifas de los refugios estaban entre 50.000 y 60.000 pesos, mientras que los hostels oscilaron entre 30.000 y 35.000 pesos. Adicionalmente, el contexto del tipo de cambio complica aún más las cosas: el turismo proveniente de Chile ha disminuido ya que los costos de viajar a Argentina se han vuelto prohibitivos. A pesar de los datos optimistas sobre okupaciones en fines de semana largos proporcionados por áreas del turismo, Molteni enfatiza que lo que realmente importa es el margen de ganancia, que sigue siendo preocupante.
