Bariloche se Prepara para la Ronda Clasificatoria del Torneo Federal de Chefs
La Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche (Aehgb) organiza, este jueves a partir de las 9, una emocionante ronda clasificatoria para el Torneo Federal de Chefs. Este evento, que tendrá lugar en su sede ubicada en 20 de Febrero 526, reunirá a talentosos chefs de la región que buscarán un lugar en la final que se llevará a cabo en el evento Hotelga, en Buenos Aires, del 2 al 4 de septiembre. La competencia no solo involucra a los mejores exponentes locales, sino también a participantes de otros puntos de la provincia, lo que promete ser un intercambio enriquecedor de técnicas y sabores.
Entre los destacados chefs que participarán figuran Brian Dillon de Batistín, Brenda Amarilla de Stag y Pablo David Cueva de Lingüine Mercato, entre otros. Cada cocinero, acompañado de un ayudante, tendrá un tiempo limitado de dos horas para elaborar un bocado y un plato principal, utilizando ingredientes regionales y cumpliendo con ciertas normas establecidas por la Aehgb. La presión y el alto nivel culinario que caracteriza a Bariloche no serán los únicos retos; el jurado, integrado por expertos como Mercedes Solís y Ana Lucía Arias, tendrá la difícil tarea de evaluar las creaciones.
Además de la posibilidad de clasificar a la final, los concursantes competirán por atractivos premios de hasta un millón y medio de pesos para el primer puesto, así como la oportunidad de participar en el festival Bariloche a la Carta. Gerardo Stocker, vocal de la Aehgb, subraya que eventos como este son vitales para la comunidad culinaria, ya que fomentan la interacción entre chefs de diversas ciudades y promueven la calidad gastronómica de la región. Con un nivel que podría merecer menciones Michelin, Bariloche sigue consolidándose como un destino culinario de referencia en Argentina.
